اگر زمان کوتاهی دارید تا غذایی را برای خود و خانواده آماده کنید پیشنهاد می کنیم با غذا های ۱۰ دقیقه ای که برای شما طرز تهیه ی آن را آموزش می دهیم همراه شوید . در این متن شما با طرز تهیه ی خوراک مکزیکی تن با سالسا آشنا می شوید .
خوراک مکزیکی تن ( ماهی تن ) با سالسا
- آماده سازی ۴ دقیقه
- زمان پخت ۴ تا ۶ دقیقه
مواد لازم :
- ۱ عدد نان ترد ترتیلا
- ۲ قاشق غذا خوری سس سالسا
- ۲ عدد پیازچه ریز خرد شده
- ۷۵ گرم تن ماهی آب گرفته شده
- ۵۰ گرم ذرت شیرین کنسروی
- ۷۵ گرم پنیر موزارلا رنده شده
- روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه :
- ۱ عدد نان ترتیلا یا نان پیتا را روی یک بشقاب می گذاریم و سس سالسا را روی نان می مالیم ( پخش می کنیم ) سپس مواد شامل : پیازچه ، تن ، ذرت شیرین ، و پنیر را روی نان می ریزیم و نان دوم را روی آن می گذاریم.
- یک ماهیتابه ی بزرگ را گرم می کنیم و با روغن زیتون آن را چرب می کنیم و نان را همراه با مواد روی آن ، داخل ماهیتابه می گذاریم و با شعله ی ملایم برای ۲ تا ۳ دقیقه آن را گرم می کنیم و با یک کفگیر روی آن را فشار می دهیم تا پنیر آن آب شود.
- یک بشقاب را روی نان بر می گردانیم و ماهیتابه را بر می گردانیم روی بشقاب و نان را دوباره داخل ماهیتابه قرار می دهیم تا طرف دیگر آن نیز برای ۲ تا ۳ دقیقه پخته و سرخ شود.
- سپس از ماهیتابه خارج می کنیم و آن را به قطعات مساوی تقسیم می کنیم .
